Dans le resto universitaire am Adenauerring,les déchets organiques et les restes de nourriture seront extraits dans les stations de chargement différents sous vide et transporté via un réseau de tuyaux à un réservoir central. La plus longue distance que les pompes parcourent est de 200 metres. Deux réservoires assurent que le systeme reste fonctionnel, par exemple lorsque un réservoire est hors service.

L'élimination des déchets humides fait partie de la notion de déchets hygiénique et le traitement durable. Le collectées dans le réservoir central biomasse est pompée et fourni à une installation de biogaz pour produire de l'électricité.