(1) mit Farbstoff | (2) mit Konservierungsstoff | (3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker | (5) mit Phosphat | (6) Oberfläche gewachst
(7) geschwefelt | (8) Oliven geschwärzt | (9) mit Süßungsmittel
(10) - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(11) - enthält eine Phenylalaninquelle
(12) - kann Restalkohol enthalten
(14) - aus Fleischstücken zusammengefügt
(15) - mit kakaohaltiger Fettglasur
(27) - aus Fischstücken zusammengefügt
- enthält Rindfleisch
- enthält regionales Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung
- enthält Schweinefleisch
- enthält regionales Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung
- vegetarisches Gericht
- veganes Gericht
- kontrolliert biologischer Anbau mit EU Bio-Siegel / DE-Öko-007 Kontrollstelle
- MSC aus zertifizierter Fischerei
- Mensa Vital
LAB - mit tierischem Lab
GEL - mit Gelatine

Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie hier

Mensa Am Adenauerring

Pasta, Pfannengerichte, Suppen, verschiedene Beilagen und Desserts (natürlich auch in der vegetarischen Variante) sind immer im Angebot. Mehrmals im Jahr runden themenspezifische Spezialitätenwochen unser Programm ab.

Auf Grund der hohen Nachfrage haben wir die Ausgabe des wohl beliebtesten Gerichts, Schnitzel mit Pommes und Salat, an unserer speziell entwickelten und mit modernster Technik ausgestatteten Schnitzelbar in den alten Mensasaal verlegt. Hier werden vor den Augen unserer Kunden die verschiedenen Komponenten zubereitet und wer möchte, kann sich zusätzlich am Salatbuffet bedienen.

Auch in den vorlesungsfreien Wochen ist die Mensa Am Adenauerring für Sie geöffnet.

Update
Straußensteaks, Garnelenspieße, Rinderfilets – Feinschmeckern und Freunden der gehobenen Küche läuft beim täglich wechselnden Speiseplan des Updates das Wasser im Munde zusammen. Im Front-Cooking-Bereich wird das Rumpsteak direkt vor Ihren Augen frisch zubereitet, ebenso wie exotisch duftende Wok-Gerichte. Köstliche Beilagen, eine umfangreiche Salatbar und leckere Dessertvariationen ergänzen das Update-Angebot. Täglich im Angebot ist unser Update-Burger zum Selbstzusammenstellen mit allen nur denkbaren Zutaten.

Passend zum Angebot können die Gerichte im gemütlichen Ambiente in unserem Vielmettersaal abseits des regen Mensa-Trubels eingenommen werden. Rustikale Buchenfunier-Tische und ergonomisch geformte Stühle laden hier zum Verweilen ein, der 2013 fertiggestellte Anbau lockt mit Panorama-Blick in den Mensahof und hellem Mobiliar.

Im Update wird die Mittagspause zum kulinarischen Erlebnis!

[kœri]werk®
Das [kœri]werk® am Adenauerring eröffnete Anfang Dezember 2016 und ist seitdem magischer Anziehungspunkt für Currywurst-Fans.

Unsere Qualitätsprodukte sind bewusst ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten oder Lactose hergestellt:

#CURRYWURST
Wählen Sie zwischen 100 % Kalbsbratwurst, eigens für uns produziert, oder einer vegane Variante.

#CURRYSAUCE
Die pikante Sauce ist nach unseren Vorgaben entwickelt und ist fein auf die anderen Komponenten abgestimmt.

#CURRYGEWÜRZE
An der [kœri]werk-Bank stehen Ihnen sechs verschiedenen Currymischungen in unterschiedlichen Schärfegraden zur Verfügung:

#1 #leichtscharf#herb
#2 #mild#süsslich
#3 #leichtscharf#fruchtig
#4 #mild#warm
#5 #scharf#herzhaft
#6 #scharf#feurig

Lassen Sie sich von der Beschreibung der einzelnen Currys mit unseren „Merkzetteln“ inspirieren und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

[pizza]werk®
Hausgemachte Pasta. Ofenfrische Pizza. Und mehr.

Wöchentlich wechselnde saisonale und meist regionale Angebote, direkt vor Ihren Augen zubereitet. Aktionspizzen und unsere wöchentlich wechselnden Pastaangebote werden ergänzt durch ein immer verfügbares Angebot an leckeren Pizza- und Pastavariationen. Runden Sie Ihre kleine gastronomische Auszeit mit frischen Salaten, italienischen Desserts oder unseren bio-zertifizierten Tee- und Kaffeespezialitäten ab.

Hier wird Geschichte gemacht.
Und Pasta.

Wussten Sie schon, dass unsere Pasta im [pasta]werk® hausgemacht und sogar täglich für die alle unsere Mensen frisch produziert wird? Wählen Sie jede Woche zwischen verschiedenen Sorten und Soßen.

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!

[pasta]werk®
Hier wird Geschichte gemacht. Und Pasta. Die erste eigene Nudelmanufaktur in der Mensa am Adenauerring.

[ausgewählte zutaten]

• Wasser
• Weizengries aus einer Mühle in der Region
• Unser Hausrezept für Pastateig

• Transparente Herstellung in unserer Nudelmanufaktur
• Klassiker sowie wöchentlich wechselnde Ausformungen
• Täglich frisch

Cafeteria Am Adenauerring
Unsere Mitarbeiterinnen der Cafeteria Am Adenauerring bieten Ihnen verschiedene Sorten Kaffee, Tee, belegte Brötchen sowie Kuchen, Eis, Obst, Joghurt und Kaltgetränke an. Ebenfalls finden Sie hier ein täglich wechselndes Angebot an heißen und kalten Snacks, wie Fleischkäsebrötchen und gefüllte Blätterteigtaschen.

Mensa Moltke - Aussenansicht

Unsere Gäste können aus unserem vielfältigen Angebot frei wählen. Auf dem Programm stehen täglich wechselnde Menüs, ein Pasta-Buffet, Grillgerichte, Asiatisches aus dem Wok oder Spezialitäten, die direkt vor Ihren Augen im Front-Cooking-Bereich zubereitet werden.

Die in den Gebäudekomplex ebenfalls integrierte Cafebar Moltke offeriert unseren Gästen zwischen 11. – 15.00 Uhr Kaffeespezialitäten, verschiedene heiße und kalte Getränke sowie herzhafte und süße Snacks.

In der Mensa Moltke ist das drahtlose Netzwerk Dukath verfügbar. Wer also noch schnell etwas für eine Veranstaltung recherchieren möchte, kann sich zur Nutzung des Campus-Netzes kostenlos im Rechenzentrum der Universität gegen Vorlage des Studierendenausweises ein Login einrichten lassen.

[kœri]werk

Das [kœri]werk® im ersten Stock der Mensa Moltke eröffnete Anfang Dezember 2016 und ist seitdem eine erste Anlaufstelle für Currywurst-Fans.

Unsere Qualitätsprodukte sind bewusst ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten oder Lactose hergestellt:

#CURRYWURST
Wählen Sie zwischen 100 % Kalbsbratwurst, eigens für uns produziert, oder einer vegane Variante.

#CURRYSAUCE
Die pikante Sauce ist nach unseren Vorgaben entwickelt und ist fein auf die anderen Komponenten abgestimmt.

#CURRYGEWÜRZE
Ihnen stehen sechs verschiedenen Currymischungen in unterschiedlichen Schärfegraden zur Verfügung:

#1 #leichtscharf#herb
#2 #mild#süsslich
#3 #leichtscharf#fruchtig
#4 #mild#warm
#5 #scharf#herzhaft
#6 #scharf#feurig

Lassen Sie sich von der Beschreibung der einzelnen Currys mit unseren „Merkzetteln“ inspirieren und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

Mensa und Caféteria Duale Hochschule

Jeden Monat bieten wir zum Aktionspreis eine Tasse Kaffee oder Tee zusammen mit einer bestimmten Sorte Kuchen oder mit einem Kaffeestückchen an.
Wer Lust hat, kann es sich in den warmen Monaten auf den Sitzgelegenheiten im Außenbereich gemütlich machen.

Mensa und Caféteria Am Schloss Gottesaue

Ab 9 Uhr können Sie hier Kaffee, Tee und kalte Getränke sowie Brötchen, Kuchen oder kleine Snacks genießen.

Achten Sie auf unser monatlich wechselndes Aktions-Angebot! Zum günstigen Preis bieten wir eine Tasse Kaffee oder Tee mit süßem Stückchen oder mit einem Stück Kuchen an.

Mensa Tiefenbronner

Genießen Sie beim Mittagessen die schöne Aussicht über den Schwarzwald in unserem hellen und freundlichen Speisesaal im Obergeschoss.

Unser Cafeteria bietet täglich Leckeres aus der heißen Theke, herzhafte und süße Snacks und ein großes Sortiment an Heiß- und Kaltgetränken.

[kœri]werk

Im Semester ergänzt das [kœri]werk® im Verkaufswagen vor der Mensa Tiefenbronner Straße das Angebot. Seit der Eröffnung Anfang Dezember 2016 ist er ein magischer Anziehungspunkt für Currywurst-Fans.

Unsere Qualitätsprodukte sind bewusst ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten oder Lactose hergestellt:

#CURRYWURST
Wählen Sie zwischen 100 % Kalbsbratwurst, eigens für uns produziert, oder einer vegane Variante.

#CURRYSAUCE
Die pikante Sauce ist nach unseren Vorgaben entwickelt und ist fein auf die anderen Komponenten abgestimmt.

#CURRYGEWÜRZE
Ihnen stehen sechs verschiedenen Currymischungen in unterschiedlichen Schärfegraden zur Verfügung:

#1 #leichtscharf#herb
#2 #mild#süsslich
#3 #leichtscharf#fruchtig
#4 #mild#warm
#5 #scharf#herzhaft
#6 #scharf#feurig

Lassen Sie sich von der Beschreibung der einzelnen Currys mit unseren „Merkzetteln“ inspirieren und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

(1) mit Farbstoff | (2) mit Konservierungsstoff | (3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker | (5) mit Phosphat | (6) Oberfläche gewachst
(7) geschwefelt | (8) Oliven geschwärzt | (9) mit Süßungsmittel
(10) - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(11) - enthält eine Phenylalaninquelle
(12) - kann Restalkohol enthalten
(14) - aus Fleischstücken zusammengefügt
(15) - mit kakaohaltiger Fettglasur
(27) - aus Fischstücken zusammengefügt
- enthält Rindfleisch
- enthält regionales Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung
- enthält Schweinefleisch
- enthält regionales Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung
- vegetarisches Gericht
- veganes Gericht
- kontrolliert biologischer Anbau mit EU Bio-Siegel / DE-Öko-007 Kontrollstelle
- MSC aus zertifizierter Fischerei
- Mensa Vital
LAB - mit tierischem Lab
GEL - mit Gelatine

Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie hier