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Betriebskantine Campus Nord

In der Betriebskantine des Campus Nord können Studierende verbilligt essen. Aktueller Speiseplan hier.


Alternative Ansicht des Speiseplans für Sehbehinderte





Mensa: Essen vor Ort, TO GO und TO PACK

Was für Möglichkeiten gibt es?
Essen in der Mensa: TO PACK, TO GO oder Essen vor Ort (ab 04.10. OHNE Sitzplatzreservierung möglich !).

Wie funktioniert das alles?
TO PACK oder TO GO bleibt wie gewohnt und Ihr gebt einfach an der Linie Bescheid, dass Ihr das Essen mitnehmen möchtet:

Ihr könnt das Essen TO PACK in selbst mitgebrachte Behälter verpacken. Hier genügt eine Information an der Speiseausgabe. Ihr erhaltet dann das Gericht auf Mehrweggeschirr und könnt dies an der
eingerichteten Verpackstation umfüllen. Eine teilweise to-go-Ausgabe ist in diesem Fall nicht möglich.

Alle Gerichte können TO GO in nachhaltigen Einwegverpackungen mitgenommen werden. Hierfür wird ein Umweltbeitrag in Höhe von 0,50 Euro erhoben, der auf den regulären Speisepreis aufaddiert wird. Da wir großen Wert auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit legen, verwenden wir hochpreisige Materialien, die im Einmalgebrauch im Erhitzungsprozess sicher und hygienisch sind. Der Umweltbeitrag von 0,50 Euro für die To-Go Verpackung deckt diese Kosten nur anteilig ab, den Rest übernimmt das Studierendenwerk Karlsruhe. Weitere Informationen zu unseren Nachhaltigkeitsaktivitäten findet Ihr hier.

ESSEN VOR ORT: Wenn Ihr vor Ort essen möchtet, braucht Ihr keine Sitzplatzreservierung mehr. Sobald Ihr Euer Essen an der Kasse bezahlt bekommt Ihr einen Bon mit individuellem QR-Code/URL und hinterlegt dort einfach Eure Kontaktdaten, die dann für alle weiteren Mensabesuche mit Eurem Studierendenausweis verknüpft sind. Das heißt, Ihr müsst nur einmalig Eure Kontaktdaten hinterlegen und könnt dann zukünftig einfach immer vor Ort essen, wann Ihr möchtet. Die Speicherung Eurer Kontaktdaten ist natürlich datenschutzkonform (Datenschutzerklärung).

Noch einfacher geht`s mit Autoload:
Falls Ihr schon Autoload habt, könnt Ihr über den Autoload-Login schon jetzt Eure Kontaktdaten in Eurem Konto hinterlegen und spart Euch den Schritt mit dem Bon (QR-Code) vor Ort.

Weitere Details auch in unserem Hygienekonzept.

Aktualisierten Corona-VO des Landes Baden-Württemberg.

Speisepläne

KW42 KW43 KW44 KW45 KW46 KW47 KW48 KW49

Letztes Update: Dienstag, 19.10.2021 um 19:30 Uhr
Legende Speisezusätze

Die Mensa

Mensa Am Adenauerring
Mensa Am Adenauerring
Mensa Am Adenauerring
In der Mensa Am Adenauerring werden in der Vorlesungszeit täglich um die 9.000 Essen frisch zubereitet und an acht verschiedenen Linien ausgegeben. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in zwei Großküchen um ein schmackhaftes und abwechslungsreiches Essen sowie einen reibungslosen Ablauf mit höchsten hygienischen Standards.

Pasta, Pfannengerichte, Suppen, verschiedene Beilagen und Desserts (natürlich auch in der vegetarischen Variante) sind immer im Angebot. Mehrmals im Jahr runden themenspezifische Spezialitätenwochen unser Programm ab.

Auf Grund der hohen Nachfrage haben wir die Ausgabe des wohl beliebtesten Gerichts, Schnitzel mit Pommes und Salat, an unserer speziell entwickelten und mit modernster Technik ausgestatteten Schnitzelbar in den alten Mensasaal verlegt. Hier werden vor den Augen unserer Kunden die verschiedenen Komponenten zubereitet und wer möchte, kann sich zusätzlich am Salatbuffet bedienen.

Auch in den vorlesungsfreien Wochen ist die Mensa Am Adenauerring für Sie geöffnet.

Update
Straußensteaks, Garnelenspieße, Rinderfilets – Feinschmeckern und Freunden der gehobenen Küche läuft beim täglich wechselnden Speiseplan des Updates das Wasser im Munde zusammen. Im Front-Cooking-Bereich wird das Rumpsteak direkt vor Ihren Augen frisch zubereitet, ebenso wie exotisch duftende Wok-Gerichte. Köstliche Beilagen, eine umfangreiche Salatbar und leckere Dessertvariationen ergänzen das Update-Angebot. Täglich im Angebot ist unser Update-Burger zum Selbstzusammenstellen mit allen nur denkbaren Zutaten.

Passend zum Angebot können die Gerichte im gemütlichen Ambiente in unserem Vielmettersaal abseits des regen Mensa-Trubels eingenommen werden. Rustikale Buchenfunier-Tische und ergonomisch geformte Stühle laden hier zum Verweilen ein, der 2013 fertiggestellte Anbau lockt mit Panorama-Blick in den Mensahof und hellem Mobiliar.

Im Update wird die Mittagspause zum kulinarischen Erlebnis!

[kœri]werk®
Das [kœri]werk® am Adenauerring eröffnete Anfang Dezember 2016 und ist seitdem magischer Anziehungspunkt für Currywurst-Fans.

Unsere Qualitätsprodukte sind bewusst ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten oder Lactose hergestellt:

#CURRYWURST
Wählen Sie zwischen 100 % Kalbsbratwurst, eigens für uns produziert, oder einer vegane Variante.

#CURRYSAUCE
Die pikante Sauce ist nach unseren Vorgaben entwickelt und ist fein auf die anderen Komponenten abgestimmt.

#CURRYGEWÜRZE
An der [kœri]werk-Bank stehen Ihnen sechs verschiedenen Currymischungen in unterschiedlichen Schärfegraden zur Verfügung:

#1 #leichtscharf#herb
#2 #mild#süsslich
#3 #leichtscharf#fruchtig
#4 #mild#warm
#5 #scharf#herzhaft
#6 #scharf#feurig

Lassen Sie sich von der Beschreibung der einzelnen Currys mit unseren „Merkzetteln“ inspirieren und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

[pizza]werk®
Hausgemachte Pasta. Ofenfrische Pizza. Und mehr.

Wöchentlich wechselnde saisonale und meist regionale Angebote, direkt vor Ihren Augen zubereitet. Aktionspizzen und unsere wöchentlich wechselnden Pastaangebote werden ergänzt durch ein immer verfügbares Angebot an leckeren Pizza- und Pastavariationen. Runden Sie Ihre kleine gastronomische Auszeit mit frischen Salaten, italienischen Desserts oder unseren bio-zertifizierten Tee- und Kaffeespezialitäten ab.

Hier wird Geschichte gemacht.
Und Pasta.

Wussten Sie schon, dass unsere Pasta im [pasta]werk® hausgemacht und sogar täglich für die alle unsere Mensen frisch produziert wird? Wählen Sie jede Woche zwischen verschiedenen Sorten und Soßen.

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!

[pasta]werk®
Hier wird Geschichte gemacht. Und Pasta. Die erste eigene Nudelmanufaktur in der Mensa am Adenauerring.

[ausgewählte zutaten]

  • Wasser
  • Weizengries aus einer Mühle in der Region
  • Unser Hausrezept für Pastateig
[hauseigene produktion]
  • Transparente Herstellung in unserer Nudelmanufaktur
  • Klassiker sowie wöchentlich wechselnde Ausformungen
  • Täglich frisch
Einfach gute Pasta.

Cafeteria Am Adenauerring
Unsere Mitarbeiterinnen der Cafeteria Am Adenauerring bieten Ihnen verschiedene Sorten Kaffee, Tee, belegte Brötchen sowie Kuchen, Eis, Obst, Joghurt und Kaltgetränke an. Ebenfalls finden Sie hier ein täglich wechselndes Angebot an heißen und kalten Snacks, wie Fleischkäsebrötchen und gefüllte Blätterteigtaschen.

Die Mensa

Mensa Moltke - Aussenansicht
Mensa Moltke - Aussenansicht
Mensa Moltke
Die vom bekannten Berliner Architekturbüro J. Mayer H entworfene und realisierte Mensa Moltke wurde am 01. März 2007 eröffnet. Die Mensa Moltke ist für die Studierenden und Beschäftigten der Hochschule Karlsruhe, der Pädagogischen Hochschule sowie der Kunstakademie der Mittelpunkt des Hochschulcampuses im westlichen Stadtbereich. Insgesamt essen täglich bis zu 1.800 Gäste in der Mensa Moltke.

Unsere Gäste können aus unserem vielfältigen Angebot frei wählen. Auf dem Programm stehen täglich wechselnde Menüs, ein Pasta-Buffet, Grillgerichte, Asiatisches aus dem Wok oder Spezialitäten, die direkt vor Ihren Augen im Front-Cooking-Bereich zubereitet werden.

Die in den Gebäudekomplex ebenfalls integrierte Cafebar Moltke offeriert unseren Gästen zwischen 11. – 15.00 Uhr Kaffeespezialitäten, verschiedene heiße und kalte Getränke sowie herzhafte und süße Snacks.

In der Mensa Moltke ist das drahtlose Netzwerk Dukath verfügbar. Wer also noch schnell etwas für eine Veranstaltung recherchieren möchte, kann sich zur Nutzung des Campus-Netzes kostenlos im Rechenzentrum der Universität gegen Vorlage des Studierendenausweises ein Login einrichten lassen.

[kœri]werk

Das [kœri]werk® im ersten Stock der Mensa Moltke eröffnete Anfang Dezember 2016 und ist seitdem eine erste Anlaufstelle für Currywurst-Fans.

Unsere Qualitätsprodukte sind bewusst ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten oder Lactose hergestellt:

#CURRYWURST
Wählen Sie zwischen 100 % Kalbsbratwurst, eigens für uns produziert, oder einer vegane Variante.

#CURRYSAUCE
Die pikante Sauce ist nach unseren Vorgaben entwickelt und ist fein auf die anderen Komponenten abgestimmt.

#CURRYGEWÜRZE
Ihnen stehen sechs verschiedenen Currymischungen in unterschiedlichen Schärfegraden zur Verfügung:

#1 #leichtscharf#herb
#2 #mild#süsslich
#3 #leichtscharf#fruchtig
#4 #mild#warm
#5 #scharf#herzhaft
#6 #scharf#feurig

Lassen Sie sich von der Beschreibung der einzelnen Currys mit unseren „Merkzetteln“ inspirieren und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

Die Mensa und Cafeteria

Mensa und Caféteria Duale Hochschule
Mensa und Caféteria Duale Hochschule
Gleichzeitig Mensa und Cafeteria ist unsere Verpflegungs-Einrichtung an der Dualen Hochschule BW Karlsruhe.
Zur Mittagszeit bieten wir an der Essensausgabestelle vier verschiedene Essen an, von denen immer eines vegetarisch ist. Darüber hinaus gibt es ein Pasta-Buffet.
Hier können Sie in Ihrer Pause einen Abstecher nach Italien machen. Von morgens bis nachmittags bekommen Sie hier auch kalte und warme Getränke, belegte Brötchen, Kuchen und kleine Snacks.

Jeden Monat bieten wir zum Aktionspreis eine Tasse Kaffee oder Tee zusammen mit einer bestimmten Sorte Kuchen oder mit einem Kaffeestückchen an.
Wer Lust hat, kann es sich in den warmen Monaten auf den Sitzgelegenheiten im Außenbereich gemütlich machen.

Die Mensa und Cafeteria

Mensa und Caféteria Am Schloss Gottesaue
Mensa und Caféteria Am Schloss Gottesaue
Im Keller des Schlosses Gottesaue befindet sich die Cafeteria mit Essensausgabestelle der Musikhochschule.
Da hier nur eine kleine Zahl Studierender versorgt wird, ist es eine kleine, aber gemütliche Einrichtung. Zwischen 12 und 14 Uhr werden zwei verschiedene Menus angeboten, davon ist eines immer vegetarisch.

Ab 9 Uhr können Sie hier Kaffee, Tee und kalte Getränke sowie Brötchen, Kuchen oder kleine Snacks genießen.

Achten Sie auf unser monatlich wechselndes Aktions-Angebot! Zum günstigen Preis bieten wir eine Tasse Kaffee oder Tee mit süßem Stückchen oder mit einem Stück Kuchen an.

Die Mensa und Caféteria

Mensa Tiefenbronner
Mensa Tiefenbronner
Auf dem Speiseplan der Mensa an der Hochschule Pforzheim stehen täglich zwei Menüs Gut & Günstig, davon eines immer vegetarisch, zwei Wahlessen, Asiatisches aus dem Wok, vor dem Gast frisch zubereitet und ein Pasta- und Salatbuffet. Natürlich sind immer Suppen, Gemüse, verschiedene Salate und Desserts im Angebot.

Genießen Sie beim Mittagessen die schöne Aussicht über den Schwarzwald in unserem hellen und freundlichen Speisesaal im Obergeschoss.

Unser Cafeteria bietet täglich Leckeres aus der heißen Theke, herzhafte und süße Snacks und ein großes Sortiment an Heiß- und Kaltgetränken.

[kœri]werk

Im Semester ergänzt das [kœri]werk® im Verkaufswagen vor der Mensa Tiefenbronner Straße das Angebot. Seit der Eröffnung Anfang Dezember 2016 ist er ein magischer Anziehungspunkt für Currywurst-Fans.

Unsere Qualitätsprodukte sind bewusst ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten oder Lactose hergestellt:

#CURRYWURST
Wählen Sie zwischen 100 % Kalbsbratwurst, eigens für uns produziert, oder einer vegane Variante.

#CURRYSAUCE
Die pikante Sauce ist nach unseren Vorgaben entwickelt und ist fein auf die anderen Komponenten abgestimmt.

#CURRYGEWÜRZE
Ihnen stehen sechs verschiedenen Currymischungen in unterschiedlichen Schärfegraden zur Verfügung:

#1 #leichtscharf#herb
#2 #mild#süsslich
#3 #leichtscharf#fruchtig
#4 #mild#warm
#5 #scharf#herzhaft
#6 #scharf#feurig

Lassen Sie sich von der Beschreibung der einzelnen Currys mit unseren „Merkzetteln“ inspirieren und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

Die Mensa

In den freundlichen Räumlichkeiten der Mensaria in der Holzgartenstraße werden warme Speisen angeboten. Teilweise werden die Essen direkt vor Ort zubereitet. Auf dem Speiseplan stehen zwei Vorschlagsessen, eines davon ist immer vegetarisch, ein Wahlessen sowie ein leckeres Salatbuffet. Eine Suppe, Gemüse, verschiedene Salate und Desserts stehen täglich zur Auswahl.
(1) mit Farbstoff | (2) mit Konservierungsstoff | (3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker | (5) mit Phosphat | (6) Oberfläche gewachst
(7) geschwefelt | (8) Oliven geschwärzt | (9) mit Süßungsmittel
(10) - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(11) - enthält eine Phenylalaninquelle
(12) - kann Restalkohol enthalten
(14) - aus Fleischstücken zusammengefügt
(15) - mit kakaohaltiger Fettglasur
(27) - aus Fischstücken zusammengefügt
- enthält Rindfleisch
- enthält regionales Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung
- enthält Schweinefleisch
- enthält regionales Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung
- vegetarisches Gericht
- veganes Gericht
- kontrolliert biologischer Anbau mit EU Bio-Siegel / DE-Öko-007 Kontrollstelle
- MSC aus zertifizierter Fischerei
- Mensa Vital
LAB - mit tierischem Lab
GEL - mit Gelatine

Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie hier







Öffnungszeiten

Öffnungszeiten Cafeteria TO GO
Mo. - Fr. 7:30 - 15:30 Uhr

Mensa am Adenauerring
Mo. - Fr. 11:00 - 14:00 Uhr

[kœri]werk®
Mo. - Fr. 11:00 - 14:00 Uhr

[pizza]werk® TO GO
Mo. - Fr. 11:00 - 14:00 Uhr

Das [pizza]werk® ist ausschließlich für den Außer-Haus-Verkauf geöffnet, Reservierung nicht notwendig. Die Cafeteria bietet Zwischenverpflegung zum Mitnehmen, kein Mittagessen.

Ihr findet uns hier
Stadtplan-Link - Adenauerring 7

Bereichsleitung
Steffen Oertel
Telefon 0721 6909-230

Öffnungszeiten Mensa Moltke
Montag – Freitag
11:15 - 14:15 Uhr

TO GO & Essen vor Ort

Mensaleiter
Ulrich Ziegler
Telefon 0721 6909-257

Öffnungszeiten
TO GO & Essen vor Ort:

Caféteria
Mo. - Do. 07:45 - 15:30 Uhr
Fr. 07:45 - 14:00 Uhr

Mittagessen
Mo. - Fr. 11:15 - 13:30 Uhr

Sie finden uns hier
Stadtplan-Link

Leitung Mensa und Cafeteria
Martin Wittmann
Telefon 0721 752380

Mensa Schloss Gottesaue
derzeit geschlossen.

Leiterin Mensa und Cafeteria
Elisabeth Bernhardt
Telefon 0721 6629242

Öffnungszeiten Mensa Tiefenbronner Straße:
11:00 – 14:00 Uhr

Sie finden uns hier
Stadtplan-Link

Mensaleiter
Dietmar Vogelmann
Telefon 07231 7816-220

Die Mensa Holzgartenstraße ist derzeit geschlossen.

Sie finden uns hier
Stadtplan-Link - Holzgartenstraße 36

Mensaleiterin
Anja Büchert
Telefon 07231 286796

Öffnungszeiten
Cafeteria Moltkestraße 30:
Montag – Freitag 7:30 - 14:00 Uhr


Öffnungszeiten
Cafeteria Moltkestraße 30:
Montag – Freitag 7:30 - 14:00 Uhr

Anregungen & Feedback
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