Mensa Moltke
Letztes Update: Mittwoch, 05.10.2022 um 14:58 Uhr
Legende
Zusatzstoffe
[1] mit Farbstoff | [2] mit Konservierungsstoff | [3] mit Antioxidationsmittel
[4] mit Geschmacksverstärker | [5] mit Phosphat | [6] Oberfläche gewachst
[7] geschwefelt | [8] Oliven geschwärzt | [9] mit Süßungsmittel
[10] - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
[11] - enthält eine Phenylalaninquelle
[12] - kann Restalkohol enthalten
[14] - aus Fleischstücken zusammengefügt
[15] - mit kakaohaltiger Fettglasur
[27] - aus Fischstücken zusammengefügt
Freiwillige Angaben
- enthält Rindfleisch
- enthält regionales Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung
- enthält Schweinefleisch
- enthält regionales Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung
- vegetarisches Gericht
- veganes Gericht
- kontrolliert biologischer Anbau mit EU Bio-Siegel / DE-Öko-007 Kontrollstelle
- MSC aus zertifizierter Fischerei
- Mensa Vital
[LAB] - mit tierischem Lab
[GEL] - mit Gelatine
Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene findest du hier.
[1] mit Farbstoff | [2] mit Konservierungsstoff | [3] mit Antioxidationsmittel
[4] mit Geschmacksverstärker | [5] mit Phosphat | [6] Oberfläche gewachst
[7] geschwefelt | [8] Oliven geschwärzt | [9] mit Süßungsmittel
[10] - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
[11] - enthält eine Phenylalaninquelle
[12] - kann Restalkohol enthalten
[14] - aus Fleischstücken zusammengefügt
[15] - mit kakaohaltiger Fettglasur
[27] - aus Fischstücken zusammengefügt
Freiwillige Angaben
[GEL] - mit Gelatine
Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene findest du hier.
Alternative Ansicht des Speiseplans für Sehbehinderte
Tageskarte herunterladen (PDF)
Wochenkarte herunterladen (PDF)
Kontakt
Mensa Moltke
Moltkestraße 12
76133 Karlsruhe
Ulrich ZieglerE-Mail: gastronomie@sw-ka.de
Telefon: +49 721 6909-257
