Banner Menseria Moltkestr weiterhin kein Betrieb - Pop-up Mensa und Cafeteria im Steinbeis-Haus stehen alternativ zur Verfügung.

Menseria Moltkestraẞe 30

Gut & Günstig

	Pasta Veloute mit Putenstreifen, Spinat, Kräutern und Reibekäse^[1,ML,Se,We]	3,60 €5,20 €4,40 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3111,5 kJ / 743 kcal Proteine 41 g Kohlenhydrate 94 g –davon Zucker 1 g Fett 20 g –davon gesättigt 9 g Salz 1 g CO₂ Ausstoß 936 g Wasser 29,18 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Pasta mit planted Veganer Hähnchen-Alternative, Knoblauch-Veloute, Spinat, Rote Bete^{[1,9,Hf,ML,Se,We]}	3,60 €5,20 €4,40 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3310,5 kJ / 791 kcal Proteine 39 g Kohlenhydrate 99 g –davon Zucker 4 g Fett 23 g –davon gesättigt 9 g Salz 2 g CO₂ Ausstoß 328 g Wasser 19,36 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht einen Salat oder Dessert^[Sn]

Gut & Günstig

	Pikanter Bohnentopf mit Rindswurst^[2,Se,Sn]	3,60 €5,20 €4,40 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3165,6 kJ / 756 kcal Proteine 36 g Kohlenhydrate 57 g –davon Zucker 11 g Fett 36 g –davon gesättigt 12 g Salz 5 g CO₂ Ausstoß 731 g Wasser 17,03 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Pikanter Bohnentopf mit veganer Soja-Wurst^[Se,So,We]	3,60 €5,20 €4,40 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2650,0 kJ / 633 kcal Proteine 41 g Kohlenhydrate 61 g –davon Zucker 11 g Fett 18 g –davon gesättigt 1 g Salz 4 g CO₂ Ausstoß 331 g Wasser 14,09 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht ein Dessert oder Obst^[GEL,ML,We]
	und ein Baguettebrötchen^[We]
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 813,8 kJ / 194 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 39 g –davon Zucker 0 g Fett 0 g –davon gesättigt 0 g Salz 1 g CO₂ Ausstoß 43 g Wasser 0,04 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Gut & Günstig

	Pasta mit Erbsensauce und planted vegane Hähnchen-Aternative mit Kräuter^{[1,ML,Se,Sn,We]}	3,60 €5,20 €4,40 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 4631,1 kJ / 1106 kcal Proteine 45 g Kohlenhydrate 131 g –davon Zucker 9 g Fett 40 g –davon gesättigt 18 g Salz 4 g CO₂ Ausstoß 790 g Wasser 32,66 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht einen Salat oder Dessert^[Sn]

Gut & Günstig

	Geschmälzte Maultaschen Hausgemachter Kartoffelsalat^{[1,Ei,Ge,Se,Sn,We]}	3,60 €5,20 €4,40 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2881,6 kJ / 688 kcal Proteine 20 g Kohlenhydrate 41 g –davon Zucker 9 g Fett 33 g –davon gesättigt 7 g Salz 8 g CO₂ Ausstoß 486 g Wasser 14,03 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Geschmälzte Vegane Maultaschen Hausgemachter Kartoffelsalat^{[1,Ge,Se,Sn,We]}	3,60 €5,20 €4,40 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3104,9 kJ / 741 kcal Proteine 19 g Kohlenhydrate 94 g –davon Zucker 12 g Fett 29 g –davon gesättigt 4 g Salz 6 g CO₂ Ausstoß 295 g Wasser 4,33 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht ein Dessert oder Obst

Letztes Update: Dienstag, 04.11.2025 um 07:11 Uhr

Legende

Zusatzstoffe
[1] mit Farbstoff | [2] mit Konservierungsstoff | [3] mit Antioxidationsmittel
[4] mit Geschmacksverstärker | [5] mit Phosphat | [6] Oberfläche gewachst
[7] geschwefelt | [8] Oliven geschwärzt | [9] mit Süßungsmittel
[10] - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
[11] - enthält eine Phenylalaninquelle
[12] - kann Restalkohol enthalten
[14] - aus Fleischstücken zusammengefügt
[15] - mit kakaohaltiger Fettglasur
[27] - aus Fischstücken zusammengefügt

Freiwillige Angaben

- enthält Rindfleisch

- enthält regionales Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung

- enthält Schweinefleisch

- enthält regionales Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung

- enthält Schweinefleisch + Rindfleisch

- enthält regionales Schweinefleisch + Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung

- enthält Geflügel

- enthält regionales Geflügel aus artgerechter Tierhaltung

- vegetarisches Gericht

- veganes Gericht

- MSC aus zertifizierter Fischerei

- Mensa Vital

[LAB] - mit tierischem Lab
[GEL] - mit Gelatine

Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene findest du hier.

Alternative Ansicht des Speiseplans für Sehbehinderte
Tageskarte herunterladen (PDF)
Wochenkarte herunterladen (PDF)

Kontakt

Pop-up Mensa
im Steinbeis-Haus Karlsruhe
Willy-Andreas-Allee 19
76131 Karlsruhe

Pop-up Cafeteria
Hochschule Karlsruhe Gebäude B
Moltkestraße 30
76133 Karlsruhe

Menserialeitung:
Dilek Büklü

E-Mail: gastronomie@sw-ka.de
Telefon: +49 721 6909-260

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