Banner Menseria Moltkestr weiterhin kein Betrieb - Pop-up Mensa und Cafeteria im Steinbeis-Haus stehen alternativ zur Verfügung.

Menseria Moltkestraẞe 30

Gut & Günstig

	Linseneintopf mit Saiten^[2,3,Se,Sn]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3264,9 kJ / 780 kcal Proteine 40 g Kohlenhydrate 63 g –davon Zucker 4 g Fett 36 g –davon gesättigt 12 g Salz 3 g CO₂ Ausstoß 660 g Wasser 92,27 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Linseneintopf mit veganer Soja-Wurst^{[Se,Sn,So,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2839,6 kJ / 678 kcal Proteine 42 g Kohlenhydrate 67 g –davon Zucker 4 g Fett 22 g –davon gesättigt 2 g Salz 3 g CO₂ Ausstoß 336 g Wasser 76,91 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir Obst oder ein Dessert^{[1,GEL,ML,Se,Sn,We]}
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1691,3 kJ / 404 kcal Proteine 4 g Kohlenhydrate 50 g –davon Zucker 41 g Fett 19 g –davon gesättigt 3 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 482 g Wasser 10,55 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	und ein Baguettebrötchen^[We]

Gut & Günstig

	Eblyrisotto mit Pilzen, Kebab, Salbei und Paprikasugo Paprikasugo^{[1,2,Ei,ML,Se,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 4584,6 kJ / 1095 kcal Proteine 62 g Kohlenhydrate 118 g –davon Zucker 11 g Fett 39 g –davon gesättigt 5 g Salz 4 g CO₂ Ausstoß 1352 g Wasser 35,04 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Ebly-Risotto mit Pilzen, veganem Kebab, Salbei und Paprikasugo Paprikasugo^[1,Se,We]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3621,3 kJ / 865 kcal Proteine 42 g Kohlenhydrate 118 g –davon Zucker 11 g Fett 22 g –davon gesättigt 6 g Salz 4 g CO₂ Ausstoß 712 g Wasser 9,52 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir einen Salat oder Dessert^[6]

Gut & Günstig

	Börek mit Rindfleischfüllung auf Gemüse-Reis mit Knoblauch Dip^{[Ei,Ha,ML,Se,Sn,So,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 5514,6 kJ / 1317 kcal Proteine 19 g Kohlenhydrate 164 g –davon Zucker 64 g Fett 86 g –davon gesättigt 5 g Salz 2 g CO₂ Ausstoß 1095 g Wasser 51,91 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Börek mit Spinatfüllung auf Gemüse-Reis mit Knoblauch Dip^{[1,2,3,4,Se,Sn,So,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 6144,3 kJ / 1467 kcal Proteine 22 g Kohlenhydrate 130 g –davon Zucker 12 g Fett 94 g –davon gesättigt 20 g Salz 5 g CO₂ Ausstoß 889 g Wasser 47,46 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir eine Dessert oder Salat

Letztes Update: Montag, 05.01.2026 um 13:59 Uhr

Legende

Zusatzstoffe
[1] mit Farbstoff | [2] mit Konservierungsstoff | [3] mit Antioxidationsmittel
[4] mit Geschmacksverstärker | [5] mit Phosphat | [6] Oberfläche gewachst
[7] geschwefelt | [8] Oliven geschwärzt | [9] mit Süßungsmittel
[10] - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
[11] - enthält eine Phenylalaninquelle
[12] - kann Restalkohol enthalten
[14] - aus Fleischstücken zusammengefügt
[15] - mit kakaohaltiger Fettglasur
[27] - aus Fischstücken zusammengefügt

Freiwillige Angaben

- enthält Rindfleisch

- enthält regionales Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung

- enthält Schweinefleisch

- enthält regionales Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung

- enthält Schweinefleisch + Rindfleisch

- enthält regionales Schweinefleisch + Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung

- enthält Geflügel

- enthält regionales Geflügel aus artgerechter Tierhaltung

- vegetarisches Gericht

- veganes Gericht

- MSC aus zertifizierter Fischerei

- Mensa Vital

[LAB] - mit tierischem Lab
[GEL] - mit Gelatine

Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene findest du hier.

Alternative Ansicht des Speiseplans für Sehbehinderte
Tageskarte herunterladen (PDF)
Wochenkarte herunterladen (PDF)

Kontakt

Pop-up Mensa
im Steinbeis-Haus Karlsruhe
Willy-Andreas-Allee 19
76131 Karlsruhe

Pop-up Cafeteria
Hochschule Karlsruhe Gebäude B
Moltkestraße 30
76133 Karlsruhe

Menserialeitung:
Dilek Büklü

E-Mail: gastronomie@sw-ka.de
Telefon: +49 721 6909-260

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