Dining Hall Erzbergerstraẞe

Wahlessen 1

	Alaska-Seelachs-Gemüseragout mit Reis^[Fi,ML]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3199,9 kJ / 764 kcal Proteine 37 g Kohlenhydrate 90 g –davon Zucker 10 g Fett 27 g –davon gesättigt 14 g Salz 2 g CO₂ Ausstoß 1329 g Wasser 27,38 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Soja-Gemüseragout mit Reis^[So]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2787,7 kJ / 666 kcal Proteine 30 g Kohlenhydrate 99 g –davon Zucker 12 g Fett 5 g –davon gesättigt 1 g Salz 1 g CO₂ Ausstoß 378 g Wasser 19,95 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir Apfel oder Salat^[1,6,ML,Se]
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1142,8 kJ / 273 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 51 g –davon Zucker 40 g Fett 3 g –davon gesättigt 2 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 523 g Wasser 12,33 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 2

	Frikadelle Hausfrauen Art Pilzrahmsoße Eierspätzle Buntes Mischgemüse^{[1,Di,Ei,ML,We]}	4,95 €4,95 €4,95 €4,95 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 4184,4 kJ / 999 kcal Proteine 42 g Kohlenhydrate 74 g –davon Zucker 9 g Fett 57 g –davon gesättigt 23 g Salz 7 g CO₂ Ausstoß 1518 g Wasser 30,25 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Eierspätzle^[1,Di,Ei,We]	1,10 €1,40 €1,10 €1,10 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1782,0 kJ / 426 kcal Proteine 13 g Kohlenhydrate 51 g –davon Zucker 0 g Fett 18 g –davon gesättigt 7 g Salz 3 g CO₂ Ausstoß 245 g Wasser 4,73 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 3

	Falafel im Fladenbrot mit Salat und Knoblauchsoße^[Sn,We]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1930,1 kJ / 461 kcal Proteine 9 g Kohlenhydrate 61 g –davon Zucker 7 g Fett 16 g –davon gesättigt 3 g Salz 2 g CO₂ Ausstoß 200 g Wasser 15,15 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Tages Gemüse	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
	Tagesdessert^[1,3,ML]	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 270,4 kJ / 64 kcal Proteine 0 g Kohlenhydrate 11 g –davon Zucker 8 g Fett 1 g –davon gesättigt 0 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 56 g Wasser 2,18 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Blattsalat	0,90 €1,15 €0,90 €0,90 €

Wahlessen 1

	Pasta Veloute mit Putenstreifen, Spinat, Kräutern^[1,ML,Se,We]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3113,3 kJ / 744 kcal Proteine 41 g Kohlenhydrate 94 g –davon Zucker 1 g Fett 20 g –davon gesättigt 9 g Salz 1 g CO₂ Ausstoß 955 g Wasser 29,33 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Pasta mit planted Veganer Hähnchen-Alternative, Knoblauch-Veloute, Spinat, Rote Bete^{[1,9,ML,Se,So,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3267,5 kJ / 780 kcal Proteine 38 g Kohlenhydrate 99 g –davon Zucker 4 g Fett 22 g –davon gesättigt 9 g Salz 2 g CO₂ Ausstoß 346 g Wasser 19,49 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir Apfel oder Salat^[1,6,ML,Se]
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1142,8 kJ / 273 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 51 g –davon Zucker 40 g Fett 3 g –davon gesättigt 2 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 523 g Wasser 12,33 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 2

	Hähnchenbrust im Knuspermantel Bratensoße Pommes Romanobohnengemüse^[1,Se,We]	4,95 €4,95 €4,95 €4,95 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 5748,6 kJ / 1373 kcal Proteine 35 g Kohlenhydrate 92 g –davon Zucker 3 g Fett 96 g –davon gesättigt 10 g Salz 7 g CO₂ Ausstoß 1359 g Wasser 72,79 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Pommes	1,10 €1,40 €1,10 €1,10 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2615,0 kJ / 625 kcal Proteine 7 g Kohlenhydrate 55 g –davon Zucker 0 g Fett 42 g –davon gesättigt 2 g Salz 2 g CO₂ Ausstoß 305 g Wasser 1,54 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 3

	Kaiserschmarrn mit Rosinen Apfelmus^[3,Ei,ML,We]	3,85 €8,45 €5,65 €4,45 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3565,5 kJ / 851 kcal Proteine 21 g Kohlenhydrate 145 g –davon Zucker 87 g Fett 18 g –davon gesättigt 3 g Salz 3 g CO₂ Ausstoß 778 g Wasser 24,85 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Tages Gemüse	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
	Tagesdessert^[1,3,ML]	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 270,4 kJ / 64 kcal Proteine 0 g Kohlenhydrate 11 g –davon Zucker 8 g Fett 1 g –davon gesättigt 0 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 56 g Wasser 2,18 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Blattsalat	0,90 €1,15 €0,90 €0,90 €

Wahlessen 1

	Pikanter Bohnentopf mit Rindswurst^[2,Se,Sn]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3186,3 kJ / 761 kcal Proteine 36 g Kohlenhydrate 57 g –davon Zucker 9 g Fett 37 g –davon gesättigt 12 g Salz 4 g CO₂ Ausstoß 731 g Wasser 20,60 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Pikanter Bohnentopf mit veganer Soja-Wurst^[Se,So,We]	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2670,7 kJ / 638 kcal Proteine 41 g Kohlenhydrate 61 g –davon Zucker 9 g Fett 19 g –davon gesättigt 1 g Salz 3 g CO₂ Ausstoß 331 g Wasser 17,71 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir Apfel oder Salat^[1,6,ML,Se]
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1142,8 kJ / 273 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 51 g –davon Zucker 40 g Fett 3 g –davon gesättigt 2 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 523 g Wasser 12,33 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Baguettebrötchen^[We]
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 813,8 kJ / 194 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 39 g –davon Zucker 0 g Fett 0 g –davon gesättigt 0 g Salz 1 g CO₂ Ausstoß 44 g Wasser 0,04 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 2

	Reine Kalbsbratwurst mit Currysoße und Baguette^[Se,Sn,We]	2,60 €5,20 €3,60 €3,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2843,3 kJ / 679 kcal Proteine 16 g Kohlenhydrate 64 g –davon Zucker 32 g Fett 38 g –davon gesättigt 13 g Salz 6 g CO₂ Ausstoß 1304 g Wasser 16,06 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Vegane Bratwurst auf Basis von Erbsen und Weizenprotein mit Currysoße und Baguette^[Se,Sn,We]	2,40 €4,80 €3,30 €2,75 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2778,4 kJ / 664 kcal Proteine 15 g Kohlenhydrate 71 g –davon Zucker 35 g Fett 32 g –davon gesättigt 2 g Salz 5 g CO₂ Ausstoß 311 g Wasser 11,09 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Pommes	1,10 €1,40 €1,10 €1,10 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 2615,0 kJ / 625 kcal Proteine 7 g Kohlenhydrate 55 g –davon Zucker 0 g Fett 42 g –davon gesättigt 2 g Salz 1 g CO₂ Ausstoß 304 g Wasser 1,54 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Baguette^[We]	0,30 €0,30 €0,30 €0,30 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 613,3 kJ / 146 kcal Proteine 4 g Kohlenhydrate 29 g –davon Zucker 0 g Fett 0 g –davon gesättigt 0 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 81 g Wasser 0,65 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 3

	Tages Gemüse	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
	Tagesdessert^[1,3,ML]	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 270,4 kJ / 64 kcal Proteine 0 g Kohlenhydrate 11 g –davon Zucker 8 g Fett 1 g –davon gesättigt 0 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 56 g Wasser 2,18 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Blattsalat	0,90 €1,15 €0,90 €0,90 €

Wahlessen 1

	Pasta mit Erbsensoße und Speck-Topping^{[1,2,3,ML,Se,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3542,7 kJ / 846 kcal Proteine 35 g Kohlenhydrate 117 g –davon Zucker 5 g Fett 22 g –davon gesättigt 8 g Salz 3 g CO₂ Ausstoß 597 g Wasser 31,86 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Pasta mit Erbsensoße und planted vegane Hähnchen-Aternative mit Kräuter^{[1,ML,Se,Sn,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3398,1 kJ / 812 kcal Proteine 41 g Kohlenhydrate 120 g –davon Zucker 5 g Fett 13 g –davon gesättigt 3 g Salz 3 g CO₂ Ausstoß 398 g Wasser 24,27 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir Apfel oder Salat^[1,6,ML,Se]
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1142,8 kJ / 273 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 51 g –davon Zucker 40 g Fett 3 g –davon gesättigt 2 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 523 g Wasser 12,33 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 2

	Schweinegulasch mit frischen Steinchampignons Eierspätzle^{[1,Di,Ei,Se,We]}	4,95 €4,95 €4,95 €4,95 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3759,0 kJ / 898 kcal Proteine 64 g Kohlenhydrate 54 g –davon Zucker 2 g Fett 47 g –davon gesättigt 12 g Salz 5 g CO₂ Ausstoß 1742 g Wasser 53,28 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Eierspätzle^[1,Di,Ei,We]	1,10 €1,40 €1,10 €1,10 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 905,8 kJ / 216 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 25 g –davon Zucker 0 g Fett 9 g –davon gesättigt 3 g Salz 1 g CO₂ Ausstoß 124 g Wasser 2,38 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 3

	Tages Gemüse	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
	Tagesdessert^[1,3,ML]	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 270,4 kJ / 64 kcal Proteine 0 g Kohlenhydrate 11 g –davon Zucker 8 g Fett 1 g –davon gesättigt 0 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 54 g Wasser 2,18 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Blattsalat	0,90 €1,15 €0,90 €0,90 €

Wahlessen 1

	Geschmälzte Maultaschen Hausgemachter Kartoffelsalat^{[1,Ei,Ge,Se,Sn,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3395,0 kJ / 811 kcal Proteine 41 g Kohlenhydrate 189 g –davon Zucker 8 g Fett 41 g –davon gesättigt 7 g Salz 6 g CO₂ Ausstoß 485 g Wasser 12,95 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Geschmälzte Vegane Maultaschen Hausgemachter Kartoffelsalat^{[1,Ge,Se,Sn,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 3183,2 kJ / 760 kcal Proteine 37 g Kohlenhydrate 228 g –davon Zucker 9 g Fett 33 g –davon gesättigt 4 g Salz 5 g CO₂ Ausstoß 293 g Wasser 4,26 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	zu jedem Gericht reichen wir Apfel oder Salat^[1,6,ML,Se]
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 1142,8 kJ / 273 kcal Proteine 6 g Kohlenhydrate 51 g –davon Zucker 40 g Fett 3 g –davon gesättigt 2 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 523 g Wasser 12,33 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 2

	Mini Frühlingsrollen mit Duftreis und Sweet Chili Sauce Sweet Chili Soße Langkornreis Wok Gemüse^{[Sa,Sn,So,We]}	3,60 €5,20 €4,60 €4,00 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 5108,2 kJ / 1220 kcal Proteine 20 g Kohlenhydrate 165 g –davon Zucker 41 g Fett 49 g –davon gesättigt 5 g Salz 5 g CO₂ Ausstoß 486 g Wasser 22,53 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen

Wahlessen 3

	Tages Gemüse	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
	Tagesdessert^[1,3,ML]	1,05 €1,30 €1,05 €1,05 €
Nährwertangaben (pro Portion) Energie 270,4 kJ / 64 kcal Proteine 0 g Kohlenhydrate 11 g –davon Zucker 8 g Fett 1 g –davon gesättigt 0 g Salz 0 g CO₂ Ausstoß 54 g Wasser 2,18 l Tierwohl Regenwald Weitere Informationen zum Umwelt-Score und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Karlsruhe findest du hier. Die angegeben Durchschnittswerten unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Nährwerte beziehen sich auf die ausgegebene Portion. Hinweise zum Umwelt-Score auf unserer Website: Für die meisten unserer Speisen wurde der Umwelt-Score bereits berechnet und wird entsprechend ausgewiesen. Dieser wird jedoch ständig aktualisiert und erweitert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Irrtümer, Änderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben unter Vorbehalt. Das Zertifikat befindet sich im Prüfstatus. Essen bewerten sehr gut gut kritisch weniger anzeigen
	Blattsalat	0,90 €1,15 €0,90 €0,90 €

Last update: Friday, 02.10.2026 um 17:56 Uhr

Legende

Additives
[1] with colorant | [2] with preserving agents | [3] with antioxidant agent
[4] with flavor enhancer | [5] with phosphate | [6] surface waxed
[7] with sulphur | [8] blackened olives | [9] with sweetener
[10] - can be laxative if overused
[11] - contains phenylalanine
[12] - can contain alcohol
[14] - assembled from pieces of meat
[15] - with cocoa containg glaze
[27] - assembled from pieces of fish

Optional details

- contains beef

- contains organically grown beef

- contains pork

- contains organically grown pork

- contains pork + beef

- pork + beef from regional appropriate animal husbandry

- contains poultry

- poultry from regional appropriate animal husbandry

- vegetarian dish

- vegan dish

- marine stewardship council

certified fish

- Mensa Vital

[LAB] - with animal rennet
[GEL] - with gelatine

Eine komplette Liste aller gesetzlich ausweisungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene findest du hier.

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